តើចង់ចិញ្ចឹមឃ្មុំដែរឬអត់? តោះ មកស្តាប់អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំប្រាប់…
- បាត់ដំបង
ខេត្តបាត់ដំបង ៖ «ខាំកូ.គីឡូ៣៨» គឺជាឈ្មោះសហគមន៍មួយ ដែលបានចងក្រងដោយប្រជាពលរដ្ឋចំនួន១៣គ្រួសារ នៅភូមិគីឡូ៣៨ ឃុំត្រែង ស្រុករតនមណ្ឌល ។ សហគមន៍នេះ…
ខេត្តបាត់ដំបង ៖ «ខាំកូ.គីឡូ៣៨» គឺជាឈ្មោះសហគមន៍មួយ ដែលបានចងក្រងដោយប្រជាពលរដ្ឋចំនួន១៣គ្រួសារ នៅភូមិគីឡូ៣៨ ឃុំត្រែង ស្រុករតនមណ្ឌល ។ សហគមន៍នេះ…
ខេត្តបាត់ដំបង ៖ «ខាំកូ.គីឡូ៣៨» គឺជាឈ្មោះសហគមន៍មួយ ដែលបានចងក្រងដោយប្រជាពលរដ្ឋចំនួន១៣គ្រួសារ នៅភូមិគីឡូ៣៨ ឃុំត្រែង ស្រុករតនមណ្ឌល ។ សហគមន៍នេះ បានផ្ដុំគំនិតគ្នា ដោយផ្តោតខ្លាំងទៅលើការដាំដំណាំកសិកម្មគ្រប់មុខចិញ្ចឹម និងជាពិសេសបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមឃ្មុំ ដែលកំពុងទទួលជោគ ជ័យល្អប្រសើរ ក្រោមការជួយឧមត្ថម្ភផ្នែកសម្ភារ និងបច្ចេកទេសខ្លះៗពីសហគមន៍មួយនៃប្រទេសកូរ៉េ ។ នេះបើតាមការលើកឡើងរបស់លោកអ៊ឹម សុភ័ក្រ ប្រធានសហគមន៍នេះ ។
អ្នកដឹកនាំសហគមន៍ លោកអ៊ឹម សុភ័ក្រ បាននិយាយថា សហគមន៍របស់លោក ហាក់មិនទាន់ដំណើរការបានល្អប្រសើរនៅឡើយទេ ចំពោះការដាំដំណាំកសិកម្ម លើកលែងតែការចិញ្ចឹមឃ្មុំមួយមុខប៉ុណ្ណោះ ដែលសហគមន៍របស់លោកទទួលបានជោគជ័យគ្រាន់បើ ។ ប្រធានសហគមន៍រូបនេះបានបន្តថា នៅក្នុងសហ គមន៍«ខាំកូ.គីឡូ៣៨» សព្វថ្ងៃនេះ មានសមាជិក១៣គ្រួសារ ដែលកំពុងប្រកបមុខរបរចិញ្ចឹមឃ្មុំ ហើយក្នុងចំណោមនោះ មានចំនួន៦គ្រួសារ ដែលទទួលបានជោគជ័យគ្រាន់បើជាងគេ ។ រីឯចំនួន៧គ្រួសារទៀតទទូលបានផលបន្ទាប់បន្សំពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ ។
សហគមន៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំរៀបរាប់ពីផលិតផល
លោកអ៊ឹម សុភ័ក្រ បានលើកឡើងថា លោកបានចាប់ផ្ដើមចងក្រងជាសហគមន៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ នៅអំឡុងឆ្នាំ២០១៧ កន្លងទៅ រហូតដល់ពេលនេះ មានរយៈពេលជាង២ឆ្នាំហើយ ។ គ្រួសារនីមួយៗហាក់កំពុងទទួលបានផលល្អប្រសើរពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ ហើយថែមទាំងពង្រីកទីតាំងចិញ្ចឹម កាន់តែច្រើនទៀតផង ។ បុរសពិការដៃវ័យ៤២ឆ្នាំរូបនេះ បានបញ្ជាក់យ៉ាងដូច្នេះថា «សម្រាប់ខ្ញុំផ្ទាល់.. ដំបូងខ្ញុំ មានធុងចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រឹមតែ៣ធុង (សម្បុកឃ្មុំ) ប៉ុណ្ណោះ តែមកដល់ពេលនេះ ខ្មុំពង្រីកបានរហូតដល់ទៅ៦០ធុងហើយ រីឯកសិករដទៃទៀត ក៏កំពុងពង្រីកកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេ កាន់តែច្រើនដែរ» ។
សមាជិកម្នាក់នៃសហគមន៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ គឺអ្នកស្រី បឿន វុទ្ធី អាយុ២៩ឆ្នាំ បានអះអាងពីភាពជោគជ័យ នៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះដែរថា «ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ខ្ញុំទទួលបានប្រាក់ចំណូលគ្រាន់បើដែរ ពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ សម្រាប់ទប់ទល់ជីវភាពគ្រួសារ ។ ដំបូងខ្ញុំមានធុងចិញ្ចឹមឃ្មុំតែ២ប៉ុណ្ណោះ តែដោយសារវាបានផ្ដល់ប្រាក់ចំណូលគ្រាន់បើ ទើបសព្វថ្ងៃគ្រួសារខ្ញុំបង្កើតធុងសម្រាប់ចិញ្ចឹមឃ្មុំបានរហូតដល់១៤ធុង ហើយស្វាមីខ្ញុំជាអ្នករៀបចំមើលថែទាំក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ» ។
អ្នកស្រីបានបញ្ជាក់ថា ជាធម្មតាទឹកឃ្មុំត្រូវប្រមូលផល២ដងក្នុង១ឆ្នាំ តែបើមានតម្រូវការគាត់ត្រូវប្រមូលផលទឹកឃ្មុំក្នុងរយៈពេលយ៉ាងយូរពី៣ ឬ៤ខែម្ដង ។ ប៉ុន្តែមិនអាចកំណត់បរិមាណបានទៀងទាត់ទេ ព្រោះការប្រមូលផលធ្វើឡើងជាបន្តបន្ទាប់គ្នា ។ សម្រាប់ទីផ្សារវិញ កសិកររូបនេះ បានប្រាប់ថា ពេលប្រមូលផលម្ដងៗ ទឹកឃ្មុំត្រូវយកទៅកន្លែងសហគមន៍ ព្រោះប្រធានសហគមន៍ជាអ្នកជួយណែនាំពីវិធីវេចខ្ចប់និងជួយស្វែងរកទីផ្សារឲ្យសមាជិករបស់ខ្លួន ។
ជនពិការម្នាក់ដឹកនាំការចិញ្ចឹមឃ្មុំ
ពាក់ព័ន្ធការផ្ដើមគំនិតបង្កើតសហគមន៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះ លោកអុឹម សុភ័ក្រ បានរំលឹកដោយសង្ខេបយ៉ាងដូច្នេះថា «ខ្ញុំជាកសិករនិងជាជនពិការម្នាក់ ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែជាអ្នកចូលចិត្តដើររកឃ្មុំនៅក្នុងព្រៃ ហើយខ្ញុំក៏ចាប់ផ្ដើមសាកល្បងចិញ្ចឹមឃ្មុំព្រៃនេះតែម្ដង នៅក្នុងអំឡុងឆ្នាំ២០១០រហូតមក» ។ ជាមួយនឹងកាយវិការដែលមានតែដៃស្ដាំម្ខាង បុរសសម្បុរខ្មៅរូបនេះ បាននិយាយថា «ក្នុងដំណើរការ នៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំព្រៃនេះក៏មានការចាប់អារម្មណ៏ខ្លាំងពីជនជាតិកូរ៉េខាងត្បូងម្នាក់ផងដែរ ។ ហើយក្រោយមកគាត់បាននាំខ្ញុំទៅមើលពីរបៀបចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅប្រទេសរបស់គាត់ទៀតផង» ។
គាត់និយាយដូច្នេះថា«បន្ទាប់ពីបានទៅមើលពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅកូរ៉េ សហគមន៍នៅប្រទេសកូរ៉េមួយបានជំរុញឲ្យខ្ញុំបង្កើតជាសហគមន៍ ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វឃ្មុំនេះ ដោយពួកគេ(កូរ៉េ)ជាអ្នកជួយឧបត្ថម្ភសម្ភារ និងបច្ចេកទេសខ្លះៗ ។ ដូច្នេះហើយ ទើបនៅក្នុងឆ្នាំ២០១៧ ខ្ញុំបានចងក្រងជាសហគមន៏ចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះនៅក្នុងមូលដ្ឋានឈ្មោះថា សហគមន៍ «ខាំកូ.គីឡូ៣៨»។ លោកសុភ័ក្រ បានបញ្ជាក់ដែរថា សហគមន៍របស់លោកមិនមែនចិញ្ចឹមតែសត្វឃ្មុំទេ គឺមានការដាំដំណាំគ្រប់មុខ ដាំស្មៅយកគ្រាប់លក់ឲ្យសហគមន៍កូរ៉េ ព្រោះពូជនាំយកមកពីប្រទេសកូរ៉េ ព្រមទាំងចិញ្ចឹមមាន់ផងដែរ ។
សហគមន៍ «ខាំកូ គីឡូ៣៨» ដែលមានសមាជិកចំនួន១៣គ្រួសារនេះ ហាក់កំពុងទទូលបានលទ្ធផលល្អប្រសើរជាមួយនឹងមុខរបរចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ បើពិនិត្យជាក់ស្ដែង នៃទីតាំងចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់គ្រួសារនីមួយៗមានធុងសម្រាប់ចិញ្ចឹមឃ្មុំរៀងៗខ្លួនមិនក្រោមពី១០ធុងឡើយ។ ធុងចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវបានគេធ្វើពីឈើតាមក្បួនខ្នាតច្បាស់លាស់ ។ រីឯបង្គងឃ្មុំវិញក៏កាន់តែមានខ្នាតត្រិមត្រូវទៀត ដែលមានទំហំ២តឹកx៤តឹក ហើយក្នុងមួយធុងអាចដាក់បាន១០បង្គង ។
បច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមកពីប្រទេសកូរ៉េ
លោកអុឹម សុភ័ក្រ បាននិយាយអំពីរបៀបចិញ្ចឹមឃ្មុំនេះថា កាលដើមឡើយលោកបានចិញ្ចឹមសត្វឃ្មុំព្រៃ តែក្រោយពីមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីសហគមន៏ នៃប្រទេសកូរ៉េ លោកក៏បានទិញពូជឃ្មុំបន្ថែមពីប្រទេសវៀតណាផង និងពីប្រទេសថៃផង ។ ប៉ុន្តែផ្លិតឃ្មុំ (ផ្លិតសិប្បនិមិ្មត) គឺខាងសហគមន៏កូរ៉េ ជាអ្នកឧបត្ថម្ភ ។ លោកបានប្រាប់ថា ធុងចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវបានលើកដាក់ចល័តទៅតាមរដូវកាលនៃការលូតលាស់ នៃរុក្ខជាតិ ។ គេអាចដាក់ពង្រាយធុងចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅតាមព្រៃ ឬតាមចំការខាងក្រោយភូមិ ឬដាក់នៅក្បែរផ្ទះក៏បាន គឺអាស្រ័យទៅលើទីតាំងនោះសំបូរទៅដោយរុក្ខជាតិដែលមានផ្លែផ្កាសម្រាប់ជាចំណីឃ្មុំ ។ គាត់បញ្ជាក់ប្រាប់ថា យើងអាចយកទឹកឃ្មុំក្នុងរយៈពេល៣ខែម្ដងក៏បាន តែរយៈ៣ខែនេះ គឺទឹកឃ្មុំនៅខ្ចី ប៉ុន្តែបើកសិករប្រមូលផលក្នុង១ឆ្នាំ ២ដង ទើបទឹកឃ្មុំមានគុណភាពចាស់ល្អ ។
ទីផ្សារទឹកឃ្មុំមានសម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹម
ដោយឡែកបើនិយាយអំពីទីផ្សារទឹកឃ្មុំវិញ លោកអ៊ឹម សុភ័ក្រ បានរៀបរាប់ថា ទឹកឃ្មុំដែលសហគមន៏លោកធ្វើសព្វថ្ងៃនេះ គឺមានគុណភាពចាស់ល្អ ហើយសមាជិក នៃសហគមន៏ទាំងអស់ត្រូវប្រមូលរៀងៗខ្លួន យកមកកន្លែងសហគមន៏ធ្វើឲ្យស្អាតល្អ ដើម្បីច្រកកែវនិងបិតឡូហ្គោបញ្ជាក់ពីសហគមន៏និងអាសយដ្ឋានច្បាស់លាស់ ទើបអាចដាក់លក់លើទីផ្សារបាន ។ លោកក៏បានឲ្យដឹងអំពីតំលៃទឹកឃ្មុំ ដែលសហគមន៏បានលក់ចេញថា បច្ចុប្បន្នទឹកឃ្មុំដែលសហគមន៏លោកលក់នៅលើទីផ្សារហាក់មានតម្លៃខ្ពស់ជាងគេបន្តិច គឺក្នុង១លីត្រ តំលៃ២០ដុល្លារ ឬស្មើនឹង៨ម៉ឺនរៀល ។
លោកថា មូលហេតុដែលទឹកឃ្មុំសហគមន៏លោកលក់ថ្លៃ ដោយសារតែមានគុណភាពចាស់ល្អ និងមានការវេចខ្ចប់ត្រិមត្រូវ តាមស្ដង់ដារ ហើយអតិថិជនក៏មាននៅគ្រប់ខេត្ត និងរាជធានី ដែលខ្លះទិញរាយ និងខ្លះទៀតកុម្ម៉ង់ទិញដុំ ដើម្បីយកទៅលក់បន្ត ។ ដោយឡែកសហគមន៏ជនជាតិកូរ៉េក៏ប្រមូលទិញទឹកឃ្មុំនេះច្រើនគួរសមដែរ ពេលពួកគេចុះមកសំណេះសំណាលជាមួយសហគមន៏«ខាំកូ.គីឡូ៣៨»នៅប្រទេសកម្ពុជា ម្ដងៗ ឬពួកគេកុម្ម៉ង់ទិញពីប្រទេសកូរ៉េតែម្ដង ។
លោកសុភ័ក្រ បានបញ្ជាក់បន្ថែមអំពីលក្ខខណ្ឌនៅក្នុងសហគមន៏ថា ពេលប្រមូលផលទឹកឃ្មុំសមាជិកត្រូវយកមកកន្លែងសហគមន៏ ដើម្បីរៀបចំវេចខ្ចប់និងរក្សារទុកនៅក្នុងសហគមន៏ តែពួកគេត្រូវកត់ត្រាពីចំនួនទឹកឃ្មុំរបស់ពួកគេ ដើម្បីលក់យកប្រាក់ចំណូលរៀងៗខ្លួន។ ព្រោះរូបលោកដែលជាប្រធានសហគមន៍ គ្រាន់តែជាអ្នកស្វែងរកទីផ្សារជូនពួកគាត់ដែលជាសមាជិកតែប៉ុណ្ណោះ ។ ដូច្នេះ បើអតិថិជនដែលត្រូវការទិញទឹកឃ្មុំ ដែលមានគុណភាពល្អ អាចទៅកាន់សហគមន៍របស់លោក ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងភូមិឃុំខាងលើនឹងអាចកុម្ម៉ង់ទិញផ្ទាល់តែម្ដង ៕
ចែករំលែកព័តមាននេះ