សុខភាព៖ យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ត្រីងៀតជាអាហារដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយរក្សាទុក និងអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនប្រភេទ។ ត្រីងៀតក៏មានប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនផងដែរ។ ប៉ុន្តែដោយសារឆ្លងកាត់ដំណើរការប្រឡាក់អំបិល និងហាល ឬសម្ងួត ទើបវាអាចមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដែលគួរប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទាន។

ទី១. កុំញ៉ាំត្រីងៀតញឹកញាប់ពេក ត្រីងៀតមួយចំនួនមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដោយសារប្រើអំបិលក្នុងការរក្សាទុក។ ការទទួលទានអំបិលច្រើនជាប្រចាំ អាចបង្កើនសម្ពាធឈាម និងហានិភ័យជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាម។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកណែនាំឱ្យមនុស្សពេញវ័យទទួលទានជាតិសូដ្យូមតិចជាង ២ ០០០ មិល្លីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឬស្មើនឹងអំបិលតិចជាង ៥ ក្រាម ដោយរាប់បញ្ចូលអំបិលពីអាហារទាំងអស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទី២. កាត់បន្ថយការបំពង និងដុតត្រីឱ្យខ្លោច ការបំពងត្រីងៀតក្នុងប្រេងច្រើន អាចបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ និងថាមពលដល់អាហារ។ ចំណែកការដុតត្រីរហូតដល់ខ្លោចខ្មៅ ឬប៉ះផ្ទាល់នឹងអណ្ដាតភ្លើងខ្លាំង អាចបង្កើតសារធាតុមិនល្អមួយចំនួន។ គួរជ្រើសរើសការចំហុយ ឆាដោយប្រើប្រេងតិច ឬដុតឱ្យឆ្អិនល្មម ដោយជៀសវាងផ្នែកដែលឆេះខ្លោច។

ទី៣. ជ្រើសរើសត្រីងៀតដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ គួរពិនិត្យមើលប្រភពផលិត កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ពណ៌ និងក្លិន មុនពេលទិញ។ មិនគួរទិញត្រីងៀតដែលមានក្លិនមិនប្រក្រតី ផ្ទៃស្អិត មានផ្សិត ឬប្រែពណ៌គួរឱ្យសង្ស័យឡើយ។ ជាពិសេស មិនគួរយកត្រីងៀតដែលមានផ្សិតមកលាង ហាលថ្ងៃ ឬចៀនឡើងវិញដើម្បីបរិភោគទេ ព្រោះវិធីទាំងនេះមិនអាចធានាថាបំបាត់ជាតិពុលដែលផ្សិតអាចបង្កើតបានឡើយ។

ទី៤. លាង ឬត្រាំត្រីងៀតមុនចម្អិន និងកាត់បន្ថយការបន្ថែមអំបិល ការលាង ឬត្រាំត្រីងៀតក្នុងទឹកស្អាតអាចជួយកាត់បន្ថយអំបិលមួយផ្នែក ប៉ុន្តែមិនអាចធានាថាដកជាតិសូដ្យូមចេញបានទាំងអស់នោះទេ។ គួរយកត្រីងៀតទៅចម្អិនជាមួយបន្លែ និងកុំបន្ថែមទឹកត្រី អំបិល ឬគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិប្រៃច្រើនពេក។ ចំពោះអ្នកមានជំងឺលើសឈាម ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ឬជំងឺបេះដូង គួរកំណត់ការទទួលទានតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ។

ជារួម ត្រីងៀតមិនមែនជាអាហារដែលត្រូវបញ្ឈប់ការទទួលទានទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែគួរញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមរម្យ និងមិនញឹកញាប់ពេក។ ការជ្រើសរើសត្រីងៀតមានគុណភាព ការចម្អិនដោយប្រើប្រេងតិច និងការកាត់បន្ថយអំបិលក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ គឺជាវិធីសំខាន់ៗដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងថែរក្សាសុខភាពបានល្អ៕