យោងតាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីៗ ផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែវាមានឥទ្ធិពលពិសេសក្នុងការការពារសុខភាពបេះដូងតាមរយៈការគ្រប់គ្រងកម្រិតខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ អាវុធសម្ងាត់៖ ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយអាស៊ីដខ្លាញ់មិនឆ្អែតម៉ូណូ – MUFAs) ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “ខ្លាញ់ល្អ”។ បេសកកម្មកាត់បន្ថយ៖…
យោងតាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីៗ ផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែវាមានឥទ្ធិពលពិសេសក្នុងការការពារសុខភាពបេះដូងតាមរយៈការគ្រប់គ្រងកម្រិតខ្លាញ់ក្នុងឈាម។
អាវុធសម្ងាត់៖ ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយអាស៊ីដខ្លាញ់មិនឆ្អែតម៉ូណូ – MUFAs) ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “ខ្លាញ់ល្អ”។
បេសកកម្មកាត់បន្ថយ៖ ការទទួលទានផ្លែបឺរជាប្រចាំថ្ងៃ ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិត ខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ (LDL) បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះអ្នកលើសទម្ងន់ ឬធាត់។
វិធីទទួលទានងាយៗ
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបេះដូងកម្រិតខ្ពស់ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែបឺរទៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃបានយ៉ាងងាយស្រួល ដូចជា៖
ដាក់លាយក្នុង សាឡាដ
លាប ឬដាក់បន្ទះក្នុង នំសាំងវិចជាដើម៕
ចែករំលែកព័តមាននេះ