វិធីការពារការបង្ករោគដោយមេរោគ E. Coli
Escherichia Coli (E. Coli) គឺជាបាក់តេរីមួយប្រភេទដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងមជ្ឈដ្ឋានអាហារ និងពោះវៀនរបស់មនុស្ស និងសត្វ ។ ប្រភេទបាក់តេរីមួយនេះភាគច្រើន គឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ…
Escherichia Coli (E. Coli) គឺជាបាក់តេរីមួយប្រភេទដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងមជ្ឈដ្ឋានអាហារ និងពោះវៀនរបស់មនុស្ស និងសត្វ ។ ប្រភេទបាក់តេរីមួយនេះភាគច្រើន គឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ តែប្រភេទខ្លះទៀតអាចធ្វើឲ្យអ្នកឈឺធ្ងន់ បង្កជាការរាករូស ការបង្ករោគនៅផ្លូវទឹកមូត្រ ជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងរលាកសួត ។
ប្រភេទបាក់តេរីជាច្រើនរបស់វាអាចផលិតជាជាតិពុលមួយឈ្មោះថា Shiga ដែលនាំឲ្យកើតជំងឺ២៦៥០០០ប្រភេទ ត្រូវសម្រាកក្នុងមន្ទីរពេទ្យ៣៦០០ករណី និងស្លាប់៣០នាក់ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ ក្មេងៗ និងអ្នកមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ គឺងាយនឹងមានជំងឺនេះណាស់ ។ ដូច្នេះដើម្បីបង្ការការបង្ករោគរបស់មេរោគ E. Coli យកល្អគួរតែធ្វើដូចខាងក្រោមនេះ៖
•លាងសម្អាតដៃជានិច្ចក្រោយចេញពីបន្ទប់ទឹក ឬផ្លាស់ប្តូរខោទឹកនោមកូន និងមុនពេលរៀបចំអាហារញ៉ាំ ឬញ៉ាំអាហារ ។
•លាងសម្អាតដៃជានិច្ចក្រោយពីប៉ះពាល់ជាមួយសត្វ ឬកាក់សំណល់របស់វា
•ប្រើឧបករណ៍វាស់កម្តៅដើម្បីប្រាកដថា អាហារដែលចម្អិននោះឆ្អិតក្នុងកម្រិតសីតុណ្ហភាពដែលត្រឹមត្រូវ
•រាល់អ្វីៗទាំងអស់ដែលត្រូវការដាក់ចូលទៅក្នុងមាត់កូន តូចៗ ត្រូវតែស្អាតជានិច្ច
•ចៀសវាងការញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះដែលមិនមានការច្រោះ ឬសម្អាតមេរោគគ្រប់ប្រភេទ
•ចៀសវាងការញ៉ាំទឹកបឹង ត្រពាំង ឬទឹកក្នុងអាងហែលទឹក ៕
ស្រង់ពីគេហទំព័រសុខភាព
ចែករំលែកព័តមាននេះ