ផ្លែប៉េងប៉ោះ មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមក្នុងម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ ។ ផ្លែឈើនេះ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន C, វីតាមីន K,…
ផ្លែប៉េងប៉ោះ មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមក្នុងម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ ។ ផ្លែឈើនេះ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន C, វីតាមីន K, ប៉ូតាស្យូម និងជាពិសេស សារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ផ្លែប៉េងប៉ោះមានដូចជា៖
ជំនួយសុខភាពបេះដូង: សារធាតុ Lycopene ដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះ អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងសម្ពាធឈាម ដែលជាកត្តាប្រឈមនឹងជំងឺបេះដូង ។ ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានប៉េងប៉ោះជាប្រចាំ អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការពារជំងឺមហារីក: សារធាតុ Lycopene និង Beta-carotene ក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ដោយជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលទានប៉េងប៉ោះច្រើន អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួនដូចជា មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត សួត និងក្រពះ។
ល្អសម្រាប់ស្បែក: ដោយសារតែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្លែប៉េងប៉ោះជួយជំរុញការផលិតកូឡាជែន (Collagen) ដែលធ្វើឱ្យស្បែកតឹងណែន ភ្លឺថ្លា និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ វាក៏ជួយការពារស្បែកពីការបំផ្លាញដោយកាំរស្មី UV ផងដែរ។
ជំនួយដល់សុខភាពភ្នែក: ផ្លែប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកសារធាតុសំខាន់ៗដូចជា Lycopene, Lutein និង Beta-carotene ដែលជួយការពារភ្នែកពីការខូចខាតដោយពន្លឺពណ៌ខៀវពីឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺចុះខ្សោយកោសិកាភ្នែក។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ: វីតាមីន C ដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយឱ្យរឹងមាំ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្សេងៗ និងជំងឺផ្តាសាយ។
ជួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ: ផ្លែប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកជាតិសរសៃ (Fiber) និងជាតិទឹកច្រើន ដែលជួយជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យដំណើរការបានល្អ និងជួយការពារបញ្ហាទល់លាមក។
ចែករំលែកព័តមាននេះ