ចំណេះដឹង៖ យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ពងមាន់ជាអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនទទួលទានជាប្រចាំ។ ប៉ុន្តែពេលទៅទិញ មិនគួរមើលតែតម្លៃ ឬរូបរាងពងប៉ុណ្ណោះទេ ព្រោះគុណភាព ការរក្សាទុក និងព័ត៌មានលើស្លាក ក៏ជាចំណុចសំខាន់ដែលគួរយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។

ចំណុចទី១ ពិនិត្យសំបកពង។ គួរជ្រើសពងដែលសំបកស្អាត មិនប្រេះ មិនបាក់ និងមិនមានស្នាមខូចខាត។ សំបកដែលប្រេះអាចធ្វើឱ្យមេរោគចូលទៅខាងក្នុងបានងាយ។ ជាមួយគ្នានេះ គួរជ្រើសពងដែលរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងយកទៅរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្រោយទិញ។

ចំណុចទី២ និងទី៣ គឺកុំមើលតែពណ៌សំបក និងគួរអានព័ត៌មានលើស្លាក។ ពងសំបកស ត្នោត ខៀវ ឬមានចំណុច មិនមែនមានន័យថាមានជីវជាតិ ឬរសជាតិល្អជាងគ្នាដោយសារពណ៌សំបកនោះទេ។ ប្រសិនបើមានស្លាកបញ្ជាក់ថាសម្បូរអូមេហ្គា-៣ ឬវីតាមីន D គួរអានព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីដឹងពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងពងពិតប្រាកដ។

ចំណុចទី៤ គឺយល់ពីស្លាកប្រភេទពង។ ពាក្យដូចជា «សរីរាង្គ» «មិនចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុង» ឬ «ចិញ្ចឹមឱ្យដើររកអាហារ» សំដៅលើរបៀបចិញ្ចឹមមេមាន់ខុសៗគ្នា។ ដូច្នេះ មិនគួរសន្មតថា ពងដែលមានស្លាកពិសេសទាំងអស់ សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាទេ គួរមើលទាំងស្តង់ដារ និងព័ត៌មានជីវជាតិដែលបានបញ្ជាក់។

ចំណុចទី៥ កុំភ័យខ្លាចចំណុចក្រហម ឬត្នោតតូចៗក្នុងស៊ុតលឿង។ ចំណុចបែបនេះអាចកើតឡើងតាមធម្មជាតិ ហើយមិនមែនជាសញ្ញាថាពងខូចជានិច្ចទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពេលបំបែកពងមានក្លិនមិនល្អ ពណ៌ប្រែប្រួលខុសធម្មតា ឬមានសញ្ញាថាខូច គួរបោះចោល។ ដូច្នេះ មុនទិញពងមាន់លើកក្រោយ កុំមើលតែតម្លៃ តែគួរពិនិត្យទាំងសំបក ការរក្សាទុក ព័ត៌មានលើស្លាក និងសភាពរបស់ពងផងដែរ៕