ទទួលទានអាហារ 4ប្រភេទជួយបញ្ចុះខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ូលអាក្រក់អាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយបញ្ចុះខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ ។ វត្តមានខ្លាញ់ប្រភេទនេះដ៏ច្រើនលើសលប់នៅក្នុងរាងកាយអាចនាំមកនូវហានិភ័យចំពោះសុខភាពក្នុងនោះបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺបេះដូងជាដើម ។ ខាងក្រោមនេះជាអាហារ៤ប្រភេទដែលអ្នកគួរទទួលទានដើម្បីបញ្ចុះខ្លាញ់ ក៏ដូចជាទប់ស្កាត់ជំងឺបេះដូង ។
១-បណ្តាអាហារធ្វើពីស្រូវសាឡី Oats និងអាហារដែលផ្ទុកសារធាតុសរសៃច្រើន ៖
អាហារធ្វើពីស្រូវសាឡី Oats ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុសរសៃងាយរលាយ ហើយសារធាតុនេះមានសមត្ថភាពជួយកាត់បន្ថយលីប៉ូប្រូតេអុីន(LDL)ឬហៅថា កូឡេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ ។ សារធាតុសរសៃងាយរលាយក៏មាននៅក្នុងអាហារនិងផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ផ្លែប៉ោម ផ្លែព័រ ពពួកសណ្តែកគ្រាប់ក្រហម ពពួកស្រូវបាឡេ និង ដំណាប់ផ្លែព្រូន ។ សារធាតុសរសៃងាយរលាយអាចកាត់បន្ថយការស្រូបកូឡេស្តេរ៉ូលទៅក្នុងចរន្តឈាម ។ ការទទួលសារធាតុនេះត្រឹមតែ៥ទៅ១០ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺល្មមគ្រប់គ្រាន់អាចធ្វើឱ្យកូឡេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នកថយចុះ ។ ស្រូវសាឡី Oats ចំណុះ១ពែងកន្លះចម្អិនឱ្យឆ្អិនផ្តល់សារធាតុសរសៃ៦ក្រាម ។ ប្រសិនជាអ្នកទទួលទានផ្លែចេកទុំបន្ថែមទៀតនោះ អ្នកនឹងទទួលបានសារធាតុសរសៃបន្ថែម៤ក្រាមទៀត ។
២-បណ្តាត្រីសម្បូរខ្លាញ់ ៖
ទទួលទានត្រីសម្បូរខ្លាញ់ផ្តល់ផលល្អដល់បេះដូង ពីព្រោះពពួកត្រីសម្បូរខ្លាញ់ផ្ទុកទៅដោយអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ច្រើន ។ ដូច្នេះ ទទួលទានត្រី (ដោយអាំង ឬដុត) យ៉ាងហោចណាស់២ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង ។ ត្រីសម្បូរខ្លាញ់មានផ្ទុកអាស៊ីដអូមេហ្គា៣កម្រិតខ្ពស់ភាគច្រើនមាននៅក្នុងត្រីសមុទ្រដូចជា ត្រីស្បៃកា ត្រីសាឌីន ត្រីសូម៉ុង ត្រីធូណា ត្រីសាឌីនធំ ។
៣-ពពួកសណ្តែកមានជាតិប្រេង ផ្លែវ៉លណាត់ និងអាល់ម៉ុន ៖
ផ្លែឈើនិងពួកសណ្តែកមានជាតិប្រេងត្រូវគេរកឃើញថា មានអត្ថប្រយោជន៍កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលក្នុងឈាម ។ ទទួលទានពពួកសណ្តែកទាំងនេះក្នុងចំណុះពេញមួយក្តាប់ដៃម្តងក្នុងមួយថ្ងៃអាចនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យពីជំងឺបេះដូងបាន ។ ប៉ុន្តែចូរជៀសវាងទទួលទានច្រើនជាងនេះព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ ។
៤-ប្រេងអូលីវ ៖
ប្រេងអូលីវមានផ្ទុកល្បាយសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីដកម្មដែលអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កូឡេស្តេរ៉ូលល្អ ។ ចូរប្រើប្រាស់ត្រឹម២ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ ។ ប្រេងអូលីវមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់លើសចំនួនកំណត់អាចនឹងផ្តល់ផលអវិជ្ជមាន ៕
ចែករំលែកព័តមាននេះ