ការទទួលទានអាហារផ្ដេសផ្ដាសនៅពេលមានដំបៅក្រពះអាចបណ្ដាលឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ។ អ្នកនឹងទទួលរងការឈឺចាប់ខ្លាំងពិបាកទ្រាំក្នុងពោះជាក់ជាមិនខាន ! ក្រហាយទ្រូង, ចង្អោរចង់ក្អួត, ក្អួត និងហើមពោះ ជាអាការគួរឱ្យរំខានផ្សេងទៀតនៃបញ្ហាដំបៅក្រពះ ។…
ការទទួលទានអាហារផ្ដេសផ្ដាសនៅពេលមានដំបៅក្រពះអាចបណ្ដាលឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ។ អ្នកនឹងទទួលរងការឈឺចាប់ខ្លាំងពិបាកទ្រាំក្នុងពោះជាក់ជាមិនខាន ! ក្រហាយទ្រូង, ចង្អោរចង់ក្អួត, ក្អួត និងហើមពោះ ជាអាការគួរឱ្យរំខានផ្សេងទៀតនៃបញ្ហាដំបៅក្រពះ ។ ដូច្នេះហើយទើបការដឹងពីអ្វីដែលអ្នកគួរទទួលទាននៅពេលជួបប្រទះបញ្ហាដំបៅក្រពះ គឺពិតជាសំខាន់ណាស់ ។
អាហារមួយចំនួនដែលមាមប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជួយបំបាត់អាការនៃបញ្ហាដំបៅក្រពះ ក៏ដូចជាពន្លឿនរយៈពេលជាសះស្បើយ ៖
១. ផ្លែឈើមានផ្ទុកជាតិអាស៊ីតទាប ៖ ពិតណាស់ដែលផ្លែឈើល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺដំបៅក្រពះ ក៏ព្រោះវាមានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន, ជាតិរ៉ែ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ ។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្នកមិនគួរទទួលទានផ្លែឈើដែលមានផ្ទុកជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ឡើយ ក៏ព្រោះវាអាចបណ្ដាលឱ្យស្ថានភាពនៃដំបៅក្រពះកាន់តែអាក្រក់ឡើង ។ ផ្លែឈើដែលអ្នកគួររួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានដូចជា ផ្លែគីវី, ចេក, ទំពាំងបាយជូរ, ប៉ោម, សេរ៊ី, ប៊័ររី, ផ្លែប៊័រ, ល្ហុង និងត្រសក់ស្រូវ ។
២.ទឹកឃ្មុំឆៅ ៖ ក្រៅពីមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមហើយនោះ ទឹកឃ្មុំ ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរីផងដែរ ។ ដូច្នេះហើយទើបទឹកឃ្មុំប្រសើរក្នុងការព្យាបាលដំបៅក្រពះដែលបណ្ដាលមកពីបាក់តេរី H. pylori។ អ្នកគួរទទួលទានទឹកឃ្មុំ១ ស្លាបព្រាបាយនៅពេលព្រឹក និង១ស្លាបព្រាបាយទៀតនៅមុនពេលចូលគេង ។ អ្នកក៏អាចលាបទឹកឃ្មុំលើនំស្រួយ ឬនំប័ុងដើម្បីទទួលទានផងដែរ ។ គ្រាន់តែប្រាកដថា ទឹកឃ្មុំដែលអ្នកទទួលទាននោះ គឺឆៅ និងមិនកែច្នៃ ។
៣. បន្លែ Cruciferous ៖ បន្លែប្រភេទ Cruciferous រួមមានផ្កាខាត់ណា, ពន្លកផ្កាស្ពៃ, ស្ពៃក្ដោប និង ផ្កាស្ពៃ ក៏ដូចជាស្ពៃក្រញាញ់, ឆៃថាវ មានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយស្ពាន់ធ័រដែលជាជាតិរ៉ែម្យ៉ាងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី និងបន្សាបជាតិពុល ។ ការរួមបញ្ចូលបន្លែទាំងនេះក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃជួយកម្ចាត់ និងរារាំងរាល់បាក់តេរីដែលបង្កបញ្ហាដំបៅក្រពះបានយ៉ាងប្រសើរ។
៤. យ៉ាអួរ ៖ ការទទួលទានយ៉ាអួរជួយបង្កើនបាក់តេរីល្អៗដែលល្អសម្រាប់ទាំងអ្នកមាន ឬគ្មានបញ្ហាដំបៅក្រពះ។ បាក់តេរីល្អជួយកម្ចាត់បាក់តេរី H. pylori និងពន្លឿនរយៈពេលជាសះស្បើយនៃដំបៅ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ ចូរទទួលទានយ៉ាអួរគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងគ្មានលាយរសជាតិ ផ្សេងៗ ។
៥. អាហារប្រូតេអ៊ីន និងអាហារផ្សំឡើងពីទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ទាប ៖ អ្នកត្រូវទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីនដើម្បីជួយព្យាបាលដំបៅក្នុងក្រពះដែលបង្កការឈឺចាប់ ។ សាច់គោ និងសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់, សាច់មាន់គ្មានស្បែក ជាប្រភពដ៏ប្រសើរបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតផលផ្សំឡើងពីទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ក៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់អ្នកមានបញ្ហាដំបៅក្រពះផងដែរ ។ ដើម្បីឆាប់ជាសះស្បើយ ការកម្រិត ឬកំណត់ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ គឺចាំបាច់ណាស់ (ប្រភពពី៖ Health.com.kh) ៕
ចែករំលែកព័តមាននេះ