សុខភាព៖ យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ការផឹកកាហ្វេខ្មៅមិនដាក់ស្ករ ក្នុងបរិមាណសមរម្យ អាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ការសិក្សារយៈពេលវែងមួយចំនួនបានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាប្រចាំ អាចមានហានិភ័យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ទាបជាងអ្នកមិនសូវផឹក។ ប៉ុន្តែការរកឃើញនេះបង្ហាញតែពីទំនាក់ទំនងប៉ុណ្ណោះ មិនអាចបញ្ជាក់ថា កាហ្វេជាអ្នកបង្ការជំងឺដោយផ្ទាល់បានទេ។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេ ក៏អាចមានឥទ្ធិពលខុសគ្នាទៅតាមមនុស្សម្នាក់ៗ។ នៅមនុស្សមួយចំនួន វាអាចធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្លើយតបនឹងអាំងស៊ុយលីនថយចុះជាបណ្តោះអាសន្ន និងអាចធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្តិចក្រោយពេលញ៉ាំអាហារ។ ដូច្នេះ កុំយល់ថា ផឹកកាហ្វេខ្មៅពេលព្រឹក នឹងអាចធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថិរភាពភ្លាមៗ ឬជំនួសការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករតាមវិធីវេជ្ជសាស្ត្របាន។

ចំពោះសុខភាពថ្លើម ការសិក្សាសង្កេតមួយចំនួនបានរកឃើញថា អ្នកផឹកកាហ្វេអាចមានហានិភ័យទាបជាងក្នុងការកើតជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម និងជំងឺក្រិនថ្លើម។ ទោះជាយ៉ាងណា មិនទាន់មានភស្តុតាងច្បាស់លាស់ថា កាហ្វេអាចព្យាបាលជំងឺថ្លើម ឬបន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើម​ដោយផ្ទាល់ឡើយ។

វិធីឆុងកាហ្វេក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលបារម្ភពីកូឡេស្តេរ៉ុល។ កាហ្វេដែលមិនបានចម្រោះអាចមានសារធាតុ​ដែលអាចបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL ឬកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ចំណែកកាហ្វេដែលឆុងតាមក្រដាសតម្រង មានសារធាតុទាំងនេះតិចជាង។ ការជ្រើសកាហ្វេខ្មៅមិនដាក់ស្ករ ក៏ជាជម្រើសល្អជាងភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលមានស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់។

ជារួម កាហ្វេខ្មៅអាចជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់រស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនគួរចាត់ទុកជាថ្នាំបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺថ្លើមឡើយ។ សុខភាពមេតាប៉ូលិច និងថ្លើមនៅតែពឹងផ្អែកជាចម្បងលើការញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព រក្សាទម្ងន់សមស្រប ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ គេងឱ្យគ្រប់ និងកាត់បន្ថយការផឹកស្រា៕